一些地方人们追求“原生态”，有喝“生鲜羊奶”的习惯，甚至有在街头贩卖现挤的羊奶，认为这些生鲜羊奶“营养好、无添加、风味佳”，但是如果碰巧喝了布鲁菌病羊的生鲜羊奶，病菌便会通过消化道进入我们体内。直接饮用“生鲜奶”从营养学角度无特别之处，但存在感染布鲁菌病的风险。

布鲁氏菌病（简称布病）是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病，主要临床表现为长期发热、多汗、乏力、关节疼痛、肝脾及淋巴结肿大。患布病的家畜是人类感染布病的主要传染源，我省布病的主要传染源是羊。每年该病高峰发生于春夏之间，与动物产仔季节有关。

人是怎么感染布鲁杆菌的？

布鲁菌病的传染源主要是患病的动物，如牛、羊、猪,其他动物如犬、麋鹿、骆驼、马等也可成为传染源。人可以通过以下途径感染布鲁氏菌病：

1、直接接触病畜或其排泄物等过程中没有注意防护，也可通过间接接触被污染的环境及物品而感染。

2、食用被病菌污染的食品、水，食用生乳或未熟的肉和内脏而感染。

3、病菌污染环境后形成气溶胶，可发生呼吸道感染。

为了追求所谓的“原生态”而饮用未经灭菌的乳制品甚至生鲜奶，则成为了儿童感染的常见途径。

如何诊断及治疗布鲁菌病？

布鲁菌病依据流行病学接触史及症状，加实验室检查可确诊。儿童症状常不典型，所以流行病学接触史很重要。治疗原则为早期、联合、足量、足疗程抗菌治疗。只要经过系统规范的治疗，完全可以治愈，如不及时或不按疗程规范治疗，容易转为慢性化。

如何预防布鲁菌病？

对普通民众而言，尽可能减少与牛羊等家畜接触，注意手卫生；家畜肉类要煮熟后食用，家庭加工过程中案板、刀具等做到生熟分开。

经过巴氏消毒法或超高温灭菌法，足以有效杀灭奶中的布鲁杆菌。只要是正规合格的奶制品，我们即可放心食用。